
Gezond

Vegetarisch

10 min.

25 min.
+ Bekijk recept
- 1 witte ui
- 1 rode paprika
- 2 tenen knoflook
- handje verse platte peterselie
- 100 g zuurkool
- 1 el tomatenpuree
- 1 el harissa pasta
- snufje kaneel
- 1 blik tomatenblokjes (400 g)
- 4 eieren
- 50 g feta
- olijfolie
- grof zeezout en zwarte peper
Serveertip:
Ovenpasta
35 - 65 min.
Shakshuka met zuurkool

Gezond
Wortel-pompoensoep
met crème fraiche

20 min.

20 min.
+ Bekijk recept
- 450 gr flespompoen
- 2 winterpeen
- 1 witte ui
- 1 stengel bleekselderij
- 1 teen knoflook
- 3 el olijfolie
- 1 el gedroogde oregano
- Verse peper
- Grof zeezout
- 1 blokje kippen (of groente) bouillon
- 500 ml kokend water
- 40 gr pompoenpitten
- 100 Creme fraiche
- 4 takjes verse bladpeterselie
- Optioneel: Chili olie
Bakplaat
35 - 65 min.
Wortel-pompoensoep met crème fraiche

Vegetarisch
Peren-haver crumble
met yoghurt en honing

10 min.

30 min.
+ Bekijk recept
- 4 conference peren
- 1 jonagold appel
- ½ citroen
- 1 tl. vanille extract
- 250 gram grove havervlokken
- 150 gram amandelmeel
- 60 gram pompoenpitten
- ½ tl kaneel
- Snuf grof zeezout
- 2 el honing
- 3 el kokosvet gesmolten
- Milde Griekse yoghurt (of vanille ijs)
Ovenschotel
35 - 65 min.
Peren-haver crumble uit de oven met yoghurt en honing

Vegetarisch

Makkelijk
Traybake
met gnocchi, pastinaak, wortel, rode ui en halloumi

10 min.

30 min.
+ Bekijk recept
- 2 Pastinaak
- 2 winterpeen
- 1 grote rode ui
- 225 g Halloumi
- 400 g Gnocchi (uit versschap supermarkt)
- 1 ¼ el Gedroogde oregano
- ½ tl knoflookpoeder
- Flinke scheut olijfolie
- Verse peper
- Grof zeezout
- Bosje verse dille
- 50 gram pijnboompitten
- 70 g granaatappelpitten
Traybake
35 - 65 min.
Traybake met gnocchi, pastinaak, wortel, rode ui en halloumi uit de oven