Ontdek recepten via onze thema’s

• 250 g ricotta
• 1 tl honing
• ½ citroen, sap en rasp
• 1 tl chilivlokken
• 1 el pijnboompitten
• handje verse peterselie
• handje verse basilicum
• 1 el kappertjes
• olijfolie
• grof zeezout en zwarte peper

Nog meer lekkers voor je borrelplank: courgettedip met munt en dille én knapperige pita pizza's met kimchi. Allebei zo gemaakt en mee te nemen.

• 2 pita’s of mini pinsa’s
• 3 el tomatensaus
• 1 tl gochujang
• 1 tl maple syrup
• 1 bol mozzarella 

Toppings

• 4 el kimchi
• 1/2 klein blikje maïs
• 4 el parmezaanse kaas 
• handje fijngesneden bieslook
• olijfolie

Onmisbaar op je picknick of borrelplank: courgettedip én romige baked ricotta met verse kruiden. Makkelijk vooraf te maken, zodat jij kunt genieten terwijl iedereen smult.

‍

• 2 courgette
• 1 citroen
• 3 teentjes knoflook
• 4 ansjovisfilets in olijfolie
• 2 tl mosterd
• 2-3 el Griekse yoghurt
• handje verse munt 
• paar takjes verse dille
• olijfolie
• grof zeezout en zwarte peper

Ook perfect voor je picknick of borrelplank: de knapperige pita pizza met kimchi én de romige baked ricotta met verse kruiden! Allebei makkelijk vooraf te maken en gegarandeerd leeggegeten.

• 600 g rundergehakt
• 3 el harissapasta
• 1 ei
• 60 g paneermeel
• 200 g zuurkool, uitgelekt 
• 2 el pijnboompitten, geroosterd
• 500 g cherrytomaatjes
• 4 kleine sjalotten, gehalveerd
• 1 bol knoflook
• 200 g Griekse yoghurt
• handje verse kruiden (combinatie van munt, peterselie en dille)
• ½ citroen in partjes
• olijfolie 
• grof zeezout en zwarte peper

Serveertip: lekker met vers brood om alles mee op te scheppen.

• 100 g conchiglie (pasta schelpen)
• 250 g ricotta
• 1 el nduja
• 1 biologische citroen
• 2 teentjes knoflook
• 1 sjalot
• 2 gegrilde paprika’s
• 1 blik gepelde tomaten
• 10 g verse basilicum
• 2 bollen mozzarella
• olijfolie
• grof zeezout en zwarte peper

‍

• 1 el gochujang
• 2 el maple
• 1 limoen
• 2 stengels lente-ui
• 150 g comté
• 1 rol super croissantdeeg in blik
• 4-5 el kimchi
• grof zeezout
• mix van wit en zwart sesamzaad