Ontdek recepten via onze thema’s

• 2 courgette
• 200 g halloumi
• 1 rode ui
• 10 g verse dille
• 1 bio citroen
• 1 tl komijnpoeder
• 60 gram bloem
• 1 tl bakpoeder
• 1 ei (even kijken of dit nodig is)
• 300 gram zuurkool, uitgelekt
• 1 el honing
• 1-2 el rode wijnazijn
• handje verse munt
• 1 verse jalapeño
• olijfolie
• grof zeezout en zwarte peper

‍

• 4 maiskolven
• 10 g platte peterselie
• 7 g verse munt
• 2 el kappertjes
• 2 ansjovisfilets 
• 1 teentje knoflook
• 1 tl Dijonmosterd
• 2 el rode wijnazijn
• 1 citroen
• olijfolie
• grof zeezout en zwarte peper

Vegetarisch? Laat de ansjovis weg.

‍

• 1 bloemkool
• 150 g bloem
• 1 tl knoflookpoeder
• 1 tl uienpoeder
• 1 tl paprikapoeder
• 250 ml bier (pilsner)
• 3 el tahin
• 1 bio citroen
• 1 teentje knoflook
• 7 g verse koriander
• 2 el za'atar 
• 1 el sumak
• olijfolie
• grof zeezout en zwarte peper

Geen fan van tahin? Vervang dan voor mayonaise. 

‍

• 2 kipfilets
• 1 tl gedroogde oregano
• 1 bio citroen
• 2–3 teentjes knoflook, fijngehakt
• snufje chili vlokken
• 5 abrikozen
• 1 el honing
• 50 g blanke amandelen
• 60-80 rucola
• 100 g zuurkool, uitgelekt
• aantal takjes verse dille
• olijfolie
• grof zeezout en zwarte peper

‍

• ½ rode ui
• 1 blikje tonijn, op water
• 2 el kimchi
• 3 el mayonaise
• sap van ½ citroen
• 2 sneden zuurdesembrood
• 2 plakken belegen kaas
• handje verse bieslook
• grof zeezout en zwarte peper

‍

Breekbrood met olijven marinade‍

• 1 Turks brood
• 3 el olijfolie
• 1 el sinaasappelmarmelade
• 1 tl rode wijnazijn
• 1 tl chilivlokken
• 3 teentjes knoflook, fijngesneden
• 75 g gemengde olijven, grof gesneden
• grof zeezout en zwarte peper

‍

Breekbrood met citroenboter‍

• 1 Turks brood
• 60 g boter, kamertemperatuur
• rasp van 1 biologische citroen
• 30 g ansjovisfilets
• zwarte peper

‍