Ontdek recepten via onze thema’s

• 1 bloemkool, in dikke plakken gesneden
• 400 g limabonen, uitgelekt
• 50 ml plantaardige yoghurt
• 20 g amandelschaafsel
• 1 tl paprikapoeder
• 1 tl knoflookpoeder
• 2 el harissa
• 1 tl citroensap
• 20 g peterselie, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak

Kies voor een extra eiwitboost door geroosterde kikkererwten toe te voegen aan de puree.

• 2 grote zoete aardappelen
• 1 rode ui
• 1 avocado
• 1 el crème fraîche
• 1 tomaat
• 200 g rundergehakt
• 1 rode paprika
• 140 g mais
• aluminiumfolie

• 400 gr bloemkool
• 200 gr zoete aardappel
• 75 gr geraspte geitenkaas
• 350 ml melk
• 2 el amandelmeel
• 25 g bieslook

• 500 g zuurkool
• 20 g amandelmeel
• 60 g mozzarella, geraspt
• 30 g geraspte kaas
• 1 rode ui, in ringen
• 300 g kipfilet, in kleine blokjes
• 2 eieren
• 125 ml crème fraîche
• 1 teentje knoflook
• 2 tl tijm
• Zout en peper naar smaak

• 3 el olijfolie
• 1 aubergine, in stukjes
• 250 g kastanje champignons, in stukjes
• 1 sjalotje, gehakt
• 1 teentje knoflook, gehakt
• 85 g zilvervlies rijst
• 30 g panko
• 1 el volkoren bloem
• 1 tl versgemalen zwarte peper
• 2 zachte puntjes, opengesneden en geroosterd
• 400 g Italiaanse tomatensaus
• 100 g mozarella, geraspt
• Verse basilicum, gescheurd voor serveren
• Peper en zout, naar smaak

• 2 sjalotten
• 3 tenen knoflook
• 400 g cherrytomaten
• 2 tl gedroogde oregano
• ½ tl chilivlokken
• 100 ml extra vierge olijfolie
• 200 g feta
• 300 g penne
• 1 citroen
• 15 g verse basilicum