Makkelijk
Budget
Snel klaar
Geroosterde aardappelen
met zuurkool
Voorbereiding:
10 min.
Oventijd:
25 min.
4 pers.
Dit gerecht heb je binnen een handomdraai gemaakt! Deze geroosterde aardappelen met zuurkool zijn heerlijk van smaak, voedzaam én budgetvriendelijk.
Ingrediënten
- 450 g krielaardappelen, in partjes
- 250 g zuurkool, uitgelekt
- 1 ui, fijngesneden
- 1 tl karwijzaad
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng in een grote kom de blokjes aardappelen, gesneden ui, zuurkool, karwijzaad en 1 el olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Roer goed door zodat alles gelijkmatig bedekt is.
- Verspreid het mengsel in een enkele laag op een grote bakplaat.
- Rooster de aardappelen in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten, of tot de aardappelen goudbruin en knapperig zijn. Roer halverwege de baktijd een keer om voor een gelijkmatige garing.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat een paar minuten afkoelen voordat je het gerecht serveert.
- Serveer warm en geniet van deze smakelijke, voedzame maaltijd.
