Pita pizza
met kimchi
Voorbereiding:
5 min.
Oventijd:
10 min.
4 pers.
4 pita's
Deze pita pizza's zijn verrassend smaakvol en binnen 15 minuten klaar! De tomatensaus krijgt een pittige en licht zoete twist door de gochujang en maple syrup, waarna hij de oven in gaat met smeltende mozzarella. Na het bakken beleg je ze met kimchi, maïs, parmezaanse kaas en bieslook voor een frisse, knapperige topping. Perfect om vooraf te maken en mee te nemen naar een picknick of borrel!
Ingrediënten
- 2 pita’s of mini pinsa’s
- 3 el tomatensaus
- 1 tl gochujang
- 1 tl maple syrup
- 1 bol mozzarella
Toppings
- 4 el kimchi
- 1/2 klein blikje maïs
- 4 el parmezaanse kaas
- handje fijngesneden bieslook
- olijfolie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 °C hetelucht of 200 °C boven-/onderwarmte.
- Meng de tomatensaus met de gochujang en maple syrup. Besmeer de pita’s hiermee en verdeel de mozzarella erover. Besmeer de randjes met een beetje olijfolie zodat deze in de oven mooi kunnen kleuren.
- Bak 8–10 minuten in de oven tot de randjes krokant zijn en de kaas gesmolten is.
- Laat de pita’s kort afkoelen, beleg met kimchi, mais, geraspte parmezaanse kaas en garneer met bieslook.
Borrelplank tip
Onmisbaar op je picknick of borrelplank: courgettedip én romige baked ricotta met verse kruiden. Makkelijk vooraf te maken, zodat jij kunt genieten terwijl iedereen smult.
onze socials
VOlg ons op onze socials
Delen
& printen
Pita pizza
met kimchi
Deze pita pizza's zijn verrassend smaakvol en binnen 15 minuten klaar! De tomatensaus krijgt een pittige en licht zoete twist door de gochujang en maple syrup, waarna hij de oven in gaat met smeltende mozzarella. Na het bakken beleg je ze met kimchi, maïs, parmezaanse kaas en bieslook voor een frisse, knapperige topping. Perfect om vooraf te maken en mee te nemen naar een picknick of borrel!
Ingrediënten
- 2 pita’s of mini pinsa’s
- 3 el tomatensaus
- 1 tl gochujang
- 1 tl maple syrup
- 1 bol mozzarella
Toppings
- 4 el kimchi
- 1/2 klein blikje maïs
- 4 el parmezaanse kaas
- handje fijngesneden bieslook
- olijfolie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 °C hetelucht of 200 °C boven-/onderwarmte.
- Meng de tomatensaus met de gochujang en maple syrup. Besmeer de pita’s hiermee en verdeel de mozzarella erover. Besmeer de randjes met een beetje olijfolie zodat deze in de oven mooi kunnen kleuren.
- Bak 8–10 minuten in de oven tot de randjes krokant zijn en de kaas gesmolten is.
- Laat de pita’s kort afkoelen, beleg met kimchi, mais, geraspte parmezaanse kaas en garneer met bieslook.
