Snel klaar
Makkelijk
Oventosti
met belegen kaas, zuurkool, mosterd en beenham
Voorbereiding:
10 min.
Oventijd:
10 min.
4 pers.
2 - 4 pers.
Op zoek naar een verrassende twist op de klassieke tosti? Probeer dan deze overheerlijke variant met zuurkool, kaas, mosterd en beenham. Gebruik zuurdesembrood voor extra smaak en smeer de boven- en onderkant van de tosti in met roomboter of olijfolie, zo wordt hij heerlijk krokant in de oven. Eet je liever vegetarisch? Laat de beenham dan achterwege. Je kunt ook de grove mosterd vervangen door een mildere variant, als je dat lekkerder vindt. Lekker met flinke dot ketchup. Eet smakelijk!
Ingrediënten
- 8 snee zuurdesembrood
- 4 el grove mosterd
- 4 plakken belegen kaas
- 500 gram zuurkool (uitgelekt)
- 4 plakken beenham
- Roomboter of olijfolie (om te bestrijken)
- optioneel: Ketchup
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Besmeer 1 kant van alle sneden brood met de grove mosterd.
- Beleg vervolgens 4 sneden brood met belegen kaas, zuurkool en beenham (zorg dat de zuurkool tussen de kaas en beenham ligt, zodat de zuurkool niet uit je tosti valt).
- Leg vervolgens de overige 4 sneden brood met de mosterd kant als dekseltje op de tosti.
- Druk plat. Besmeer de bovenkant van de tosti eventueel met wat olijfolie of boter.
- Rooster de tosti’s in de oven gedurende 8-12 minuten. Draai halverwege de tijd (na 4-6 minuten) de tosti om en besmeer de onderkant ook met olijfolie of boter.
- Serveer de tosti naar smaak met ketchup.
