Gemarineerde kippendij
met aardappelwedges
Voorbereiding:
30 min.
Oventijd:
25 min.
4 pers.
Als drukke moeder weet ik hoe belangrijk het is om snelle, voedzame en smaakvolle gerechten op tafel te zetten. Dit gerecht is perfect voor drukke doordeweekse avonden wanneer je niet uren in de keuken wilt staan, maar toch iets lekkers wilt maken waar iedereen van geniet. De combinatie van de pittige zuurkool, zoete honing en umami van sojasaus maakt dit een gerecht waar mijn kinderen vaak om vragen. In een handomdraai zet je dit op tafel, en ik garandeer je dat je gezin er van zal smullen!
Vega Tip
Vervang de kip door gegrilde portobello's
Snijd de portobello’s in dikke plakken en marineer ze in een mengsel van sojasaus, honing en een beetje olijfolie. Gril de portobello’s kort in een hete pan totdat ze mooi bruin en gaar zijn. Vervang de kip in het gerecht door de gegrilde portobello’s voor een stevige, umami-smaak die perfect past bij de zuurkool.
onze socials
VOlg ons op onze socials
Delen
& printen
Gemarineerde kippendij
met aardappelwedges
Als drukke moeder weet ik hoe belangrijk het is om snelle, voedzame en smaakvolle gerechten op tafel te zetten. Dit gerecht is perfect voor drukke doordeweekse avonden wanneer je niet uren in de keuken wilt staan, maar toch iets lekkers wilt maken waar iedereen van geniet. De combinatie van de pittige zuurkool, zoete honing en umami van sojasaus maakt dit een gerecht waar mijn kinderen vaak om vragen. In een handomdraai zet je dit op tafel, en ik garandeer je dat je gezin er van zal smullen!
Ingrediënten
Bereidingswijze
